Смузи из банана и семян чиа — идеальный перекус после занятий спортом

Смузи из банана и семян чиа — идеальная закуска для восстановления сил после интенсивной тренировки. Смузи, богатый вкусом, клетчаткой, белками и жирами, необходимыми для нашего организма, позволит восполнить потери минеральных солей при потоотделении. Поэтому никогда не пропускайте этот шаг в конце тренировки.

Самое главное достоинство этого бананового смузи? Наличие калия, одного из важнейших компонентов фруктов, и семян чиа, настоящего концентрата Омега-3, необходимого для функционирования сердечно-сосудистой системы.

Смузи из банана и семян чиа: рецепт

Смузи из банана и семян чиа — идеальный перекус после занятий спортом
  • Время подготовки: 5 минуты
  • Порции: 4
  • Калории на порцию: 278
  • Всего калорий: 1112

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 банана
  • 800 мл свежего цельного молока
  • 4 ложки семян чиа
  • 2 ложки несладкого какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Во-первых, поместите семена чиа в чашу блендера, включите его и быстро измельчите.

Добавьте очищенные бананы и молоко, продолжая взбивать. Вам нужно получить кремообразную консистенцию.

Разлейте смузи по стаканам и посыпьте горьким какао.

Смузи из бананов и семян чиа — идеальный перекус

Какими должны быть основные требования к идеальному перекусу после каждой тренировки? В первую очередь он должен восстанавливать запасы гликогена. Это количество сахара (глюкозы), хранящегося в мышцах в качестве источника энергии и потребляемого при физической нагрузке.

Технически это возможно за счет использования так называемого «анаболического окна», то есть периода времени около 40 минут после тренировки, в течение которого организм имеет большую способность усваивать питательные вещества. Ассимиляция стала возможной за счет повышения чувствительности к инсулину.

Да сахару

Как известно, инсулин — это гормон, который доставляет сахар в клетки с целью выработки энергии. Скажем так: после интенсивной тренировки мышца «проголодалась» и просит подпитки. Для этого будет активирован инсулин.

Следовательно, перекус после занятий спортом должен включать долю простых сахаров, предпочтительно со средним или высоким гликемическим индексом, именно для повышения чувствительности к инсулину.

Да белкам

После спорта также важно принимать порцию протеина, чтобы стимулировать восстановление изношенных тренировкой мышечных тканей. Испытывали ли вы когда-нибудь мышечную боль на следующий день после занятий спортом?

Это ощущение связано с микроповреждениями тканей, которые испытывает мышца во время тренировки. Белок помогает вам способствовать регенерации мышц после физической активности.

Банановый смузи в рационе

Смузи из банана и семян чиа — идеальный перекус после занятий спортом

Хороший стакан смузи из банана и семян чиа содержит около 278 калорий. Не пугайтесь, ведь, как было сказано выше, это настоящая инъекция энергии, необходимая после интенсивных физических нагрузок. Кроме того, жидкая форма этой закуски увеличивает скорость усвоения питательных веществ. И это позволит вам продолжить свой день без провалов.

Питательные свойства

Питательные качества этого смузи превосходны. Он даст вам молочные белки и сахара (лактозу и фруктозу), возникающие в результате синергии между молоком и бананами.

  • Молоко – один из самых полноценных продуктов. Содержащий 119 мг кальция на 100 мл продукта, он является одним из важнейших источников этого минерала, необходимого для здоровья костей и зубов. Если вы хотите использовать для этого смузи растительное молоко, убедитесь, что в него добавлен кальций.
  • Бананы очень богаты калием, который необходимо пополнять после физической активности. Естественно сладкие, они также отлично подходят для восстановления психического благополучия, учитывая наличие триптофана, аминокислоты-предшественника серотонина, гормона счастья.
  • Горькое какао добавляет источник антиоксидантов, которые полезны для восстановления мышц и снятия стресса и воспаления, вызванных тренировками. Используйте сырое какао, которое представляет собой порошок, полученный из необработанных семян. Именно за эту характеристику они имеют более высокий уровень антиоксидантов.
  • Наконец, семена чиа представляют собой часть жиров, которые очень полезны для нашего организма. Помимо того, что они являются концентратом витаминов группы В, они являются привилегированным источником омега-3, омега-6 и омега-9. Чтобы они лучше усваивались, рекомендуем их слегка измельчить (как указано в рецепте). Гель, который образуется, является действенной помощью против запоров.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *