Ингредиенты, которые превращают этот рецепт в блюдо против старения, — это авокадо и ягоды годжи, богатые антиоксидантными элементами, которые противодействуют клеточному старению.

Вот рецепт свежего и легкого в приготовлении салата: рецепт, богатый антивозрастными ингредиентами (которые противодействуют клеточному старению), такими как авокадо и ягоды годжи. Первый — это тропический фрукт из центральных районов Мексики, очень богатый «хорошими» жирами, антиоксидантами и витаминами (особенно витамином Е), которые борются с признаками старения. Таким образом, свойства ягод годжи теперь признаны всеми: этот фрукт также называют «плодом долголетия» благодаря высокому содержанию антиоксидантных веществ, способных выводить токсины, вырабатываемые клетками в результате окисления, они используются в китайской медицине в качестве тонизирующего средства для ци (жизненной силы) и иньских меридианов печени, легких и почек.

Салат с авокадо и ягодами годжи: ингредиенты на 2 персоны

• 1 авокадо
• 100 г. салата сончино
• 4 столовые ложки ягод годжи
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Соль и перец для вкуса

Приготовление

Замочите ягоды годжи в воде на полчаса, чтобы они увлажнились. Возьмите авокадо, очистите его и удалите косточку, нарежьте кубиками и сбрызните соком лимона, затем положите в блендер с оливковым маслом и приготовьте соус. В салатник выложите сончино (очищенный и промытый), заправьте соусом и добавьте ягоды годжи. Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу.