Рисовая диета, меню, которое поможет сбросить до 15 кг!

Рисовая диета была разработана несколько лет назад доктором Уолтером Кемпнером, который стремился снизить нагрузку на почки у своих пациентов с гипертонией. С этого дня, учитывая положительные результаты, полученные врачом, как для снижения гипертонии, так и для достижения определенной потери массы тела, было введено множество вариаций, в том числе англоязычная книга «Раствор рисовой диеты».

Основными причинами для тех, кто хочет следовать этому типу диеты, являются те же качества риса, поскольку эта крупа удовлетворяет больше, чем макароны из твердых сортов пшеницы, стимулирует диурез, имеет меньше калорий, богата клетчаткой и проста в приготовлении. Другим основным принципом рисовой диеты является существенное сокращение использования соли, чтобы помочь организму естественным образом очиститься от токсинов и сдуться.

Как соблюдать рисовую диету

Рисовая диета

Первоначальная диета, задуманная доктором Кемпнером, предусматривала исключительное употребление риса и фруктов в течение первой недели, затем постепенное введение овощей и бобовых во вторую, молочных продуктов и мяса, в очень малых количествах, в третью. Не все могут соблюдать эти диетические ограничения, так как недостаток белка может привести к длительной череде дисбалансов в организме человека.

Поэтому рисовая диета должна быть полностью адаптирована к вашим потребностям, поэтому вам всегда нужен диетолог или семейный врач, чтобы определить, соответствует ли эта диета вашим потребностям. Текущая версия рисовой диеты под редакцией докторов Роберта и Китти Росати и доктора Фрэнка Нилона также разделена на три фазы: первая неделя приступа, второй период, который длится до тех пор, пока не будут достигнуты цели, третий поддерживающий период.

В первую неделю только первый день в основе рис и фрукты, затем в последующие дни можно добавлять другие виды каш, овощи, молоко и обезжиренные молочные продукты. Среди сортов риса можно выбрать басмати, цельнозерновой, черный и красный рис. На втором этапе каждый первый день недели употребляются только рис и фрукты, затем в один день выбор рыбы, мяса, молочных продуктов или яиц, в остальные дни только рис, цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты и овощи. Без добавления соли или жира, только чайная ложка меда или кленового сиропа в день для подслащивания.

Рисовая диета: типичное меню

Принимая во внимание требования рисовой диеты, в первый день каждой недели на второй фазе программы необходимо употреблять только рис и фрукты поэтому предположительно, 1 фрукт и 1 кофе или чай на завтрак, с 1 чайной ложкой меда или сиропа клена, отварной рис и 1 фрукт на обед и ужин.

Ниже пример типичного дня рисовой диеты на второй фазе и пример дня выбора с белками. Учтите, что мера «чашка», характерная для американских рецептов, равна 120 граммам.

Завтрак:

  • 1 стакан растительного молока или обезжиренного молока;
  • 1 фрукт;
  • 1/2 стакана хлопьев или 1 ломтик цельнозернового хлеба или сухарей, или 1/3 стакана отварного риса или бобовых.

Обед:

  • 1 чашка вареного риса или других злаков, таких как киноа, или 1 чашка вареных бобовых;
  • 3 чашки сырых овощей или полторы чашки вареных овощей;
  • 1 фрукт.

Ужин:

  • 1 чашка бобовых, или вареного риса, или лебеды, или крахмалистых овощей (картофель, капуста, грибы, баклажаны, перец, помидоры);
  • 3 чашки сырых овощей или полторы чашки вареных овощей;
  • 1 фрукт.

Типичное меню на день по вашему выбору с белками

Завтрак:

  • 2/3 стакана отварного риса или 2 ломтика хлеба;
  • 1 фрукт;
  • кофе или чай с чайной ложкой меда или кленового сиропа.

Обед:

  • 1 с половиной стакана отварного риса;
  • 1 1/2 чашки вареных овощей или 3 чашки сырых овощей;
  • Один фрукт.

Ужин:

  • 90 г белка (мясо, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты);
  • 1 чашка отварного риса;
  • Одна чашка вареных овощей или 2 чашки сырых овощей;
  • 1 фрукт.

Меню обеда и ужина можно поменять местами, соблюдая количество. Овощи можно приправить 1 чайной ложкой оливкового масла первого холодного отжима. Соль использовать нельзя, поэтому мы рекомендуем использовать специи, такие как куркума, базилик, мускатный орех, петрушка, майоран, паприка, перец или перец чили.

Конечно, также рекомендуется выполнять 30 минут физических упражнений не менее 5 дней в неделю, чтобы быстрее достичь желаемой формы веса.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *