Это овсяное печенье с начинкой готовится за 20 минут, выпекается за 10 минут и идеально подходит для завтрака. Два рассыпчатых печенья на основе овсяных хлопьев содержат сливочно-сырную начинку, которая придает этому быстрому и простому рецепту сливочный оттенок и отменный вкус. Вот как приготовить изысканное печенье для особого пробуждения.

Готовое за полчаса, это овсяное печенье с начинкой идеально подходит для завтрака. Для их приготовления вам понадобится несколько легкодоступных ингредиентов: на основе овсяного теста с корицей, они содержат сливочно-сырную начинку, которая делает их сбалансированными по вкусу и текстуре и еще более вкусными!

Если вы предпочитаете, начинку можно заменить другими сладкими кремами, такими как классический заварной крем, ваш любимый джем или, в качестве альтернативы, чем-то более особенным, например, веганским кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 30 печенек

• 380 г коричневого сахара
• 310 г муки
• 180 г овсянки
• 160 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• Одна чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 3 столовые ложки кипятка

Для начинки

• 350 г сахарной пудры
• 110 г сливочного масла
• 230 г сливочного сыра

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

1. Смешайте масло с сахаром, чтобы они хорошо перемешались. Добавьте яйца, соль, разрыхлитель, корицу и перемешайте.

2. Растворите пищевую соду в кипящей воде и добавьте ее к остальным ингредиентам, продолжая перемешивать. Всыпьте муку и овсяные хлопья и месите, пока смесь не станет достаточно однородной.

3. Сформируйте шарики (при необходимости с помощью двух ложек) и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Готовьте при 180 градусах около 10 минут. Тем временем приготовьте крем, сначала смешав масло со сливочным сыром, а затем добавив сахарную пудру.

4. Дайте печенью остыть; намажьте кремом одно печенье и наложите второе внахлест. Ваше овсяное печенье с начинкой готово!