Молочное печенье без глютена: легкий рецепт

Хотите нежное и вкусное угощение на завтрак? Молочное печенье без глютена является правильным выбором. Настоящее и вкусное печенье, идеально подходящее для утреннего завтрака с горячим или овощным молоком. Это печенье готовится в очень короткие сроки. Нам не нужны специальные аксессуары или формочки: все, что нам нужно, — это противень, застеленный пергаментной бумагой, миска и ложка.

Молочное печенье без глютена

Это печенье мы решили приготовить без глютена, а также без лактозы, используя рисовую муку, картофельный крахмал и рисовое молоко, но если у вас нет проблем с непереносимостью лактозы или глютена, вы можете использовать «классические» ингредиенты, и все равно получите отличный результат.

Мы храним печенье в жестяной коробке или в герметичном контейнере для печенья, оно останется мягким, как свежеиспеченное, в течение 30 дней благодаря использованию аммония для печенья. Теперь давайте вместе посмотрим, как приготовить домашнее молочное печенье без глютена!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара + по вкусу для поверхности
  • 1 пакетик ванилина
  • 100 г рисового масла или вашего любимого растительного масла
  • 100 г рисового молока
  • 150 г картофельного крахмала
  • 300 г рисовой муки
  • 9 г аммония для печенья

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миске разбейте яйцо, и добавьте сахар. Добавьте пакетик ванилина и перемешайте вилкой все ингредиенты.

Молочное печенье без глютена

Добавляем рисовое масло (или масло семян, которое вы предпочитаете) и рисовое молоко.

Добавляем аммоний для печенья, картофельный крахмал и рисовую муку.

Замешиваем до получения мягкого теста. Сформируем печенье руками и разложим его на противне, застеленном пергаментной бумагой, на достаточном расстоянии друг от друга, потому что во время приготовления они будут расти.

Посыпьте поверхность сахаром и готовьте в духовке, разогретой до 180 С, в течение 20 минут.

Молочное печенье без глютена

После приготовления дайте им полностью остыть перед тем, как поместить их в герметично закрывающуюся жестяную коробку.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *