Как удалить пестициды из фруктов и овощей
До сих пор употребление свежих фруктов и овощей была первоочередной задачей для здорового образа жизни. Употребление в пищу большего количества овощей и сырых продуктов — это просто лучший вариант для извлечения максимальной пользы от природы.
Но знаете ли вы, что корзина с фруктами на вашем столе может содержать тонны пестицидов. Вы можете свести к минимуму риск от пестицидов, купив их у сертифицированного поставщика органических продуктов питания. Но это может привести к дополнительным нагрузкам на ваш бюджет, и нецелесообразно приобретать все продукты питания в одном месте. Чтобы быть здоровым, лучше всего знать, как удалить пестициды из фруктов и овощей.
Воздействие токсичных химических веществ на пищевые продукты увеличивается с изменением окружающей среды и методов производства. Однако, учитывая все эти факты, фрукты и овощи необходимы для правильного питания человека. Вы можете следовать этим методам, чтобы удалить эти токсичные химические вещества и пестициды из пищи легко в домашних условиях.
Солевой раствор
Чтобы убрать пестициды из пищи, сделайте 2% -ный солевой раствор с водой. Замочите продукты в этом растворе на 5-10 минут и затем промойте чистой проточной водой.
Вода с уксусом поможет удалить пестициды из фруктов и овощей
Готовят 10% раствор воды и уксуса. Положите в этот раствор фрукты и овощи, и замочите на 15 минут. Через четверть часа выньте продукты и промойте холодной водой.
Раствор с уксусом смоет отходы, изменит цвет и поглотит токсичные вещества, присутствующие на поверхности пищи. Пористые и хрупкие продукты не следует мыть этим раствором, потому что они могут поглотить вкус и запах уксуса.
Лимонная вода
Мытье с водой и лимоном почти похоже на мытье с водой и уксусом. Но вам нужно заменить уксус лимоном в этом растворе. Этот раствор можно использовать для мытья некоторых хрупких и пористых фруктов и овощей.
Пищевая сода поможет удалить пестициды из фруктов и овощей
Продукты с твердой кожей посыпьте пищевой содой и аккуратно помассируйте кожу, чтобы удалить из пищи пестициды. Теперь вымойте холодной водой, чтобы получить пищу, свободную от токсинов.
Кипяток
В этом методе вы должны вскипятить воду и положить в неё продукты. Оставьте на несколько минут, а затем выньте их из горячей воды. Это подходит для овощей, которые готовятся при высоких температурах, но не для фруктов. Этот метод также используется для хранения продуктов питания.
Читайте также: Плесень в пище: каковы риски для здоровья?
Мытье холодной водой
Тщательное мытьё пищи холодной водой удаляет около 60-70% пестицидов из пищи. Как вы можете видеть со всеми вышеописанными методами, вы всегда заканчиваете тем, что моете их холодной водой.
Вымойте пищу, следуя любой технике, но имейте в виду консистенцию и стойкость пищи для достижения наилучшего результата. Дети более чувствительны к токсичным веществам, и пищу следует тщательно мыть перед кормлением.