До сих пор употребление свежих фруктов и овощей была первоочередной задачей для здорового образа жизни. Употребление в пищу большего количества овощей и сырых продуктов — это просто лучший вариант для извлечения максимальной пользы от природы.

Но знаете ли вы, что корзина с фруктами на вашем столе может содержать тонны пестицидов. Вы можете свести к минимуму риск от пестицидов, купив их у сертифицированного поставщика органических продуктов питания. Но это может привести к дополнительным нагрузкам на ваш бюджет, и нецелесообразно приобретать все продукты питания в одном месте. Чтобы быть здоровым, лучше всего знать, как удалить пестициды из фруктов и овощей.

Воздействие токсичных химических веществ на пищевые продукты увеличивается с изменением окружающей среды и методов производства. Однако, учитывая все эти факты, фрукты и овощи необходимы для правильного питания человека. Вы можете следовать этим методам, чтобы удалить эти токсичные химические вещества и пестициды из пищи легко в домашних условиях.

Солевой раствор

Чтобы убрать пестициды из пищи, сделайте 2% -ный солевой раствор с водой. Замочите продукты в этом растворе на 5-10 минут и затем промойте чистой проточной водой.

Вода с уксусом поможет удалить пестициды из фруктов и овощей

Готовят 10% раствор воды и уксуса. Положите в этот раствор фрукты и овощи, и замочите на 15 минут. Через четверть часа выньте продукты и промойте холодной водой.

Раствор с уксусом смоет отходы, изменит цвет и поглотит токсичные вещества, присутствующие на поверхности пищи. Пористые и хрупкие продукты не следует мыть этим раствором, потому что они могут поглотить вкус и запах уксуса.

Лимонная вода

Мытье с водой и лимоном почти похоже на мытье с водой и уксусом. Но вам нужно заменить уксус лимоном в этом растворе. Этот раствор можно использовать для мытья некоторых хрупких и пористых фруктов и овощей.

Пищевая сода поможет удалить пестициды из фруктов и овощей

Продукты с твердой кожей посыпьте пищевой содой и аккуратно помассируйте кожу, чтобы удалить из пищи пестициды. Теперь вымойте холодной водой, чтобы получить пищу, свободную от токсинов.

Кипяток

В этом методе вы должны вскипятить воду и положить в неё продукты. Оставьте на несколько минут, а затем выньте их из горячей воды. Это подходит для овощей, которые готовятся при высоких температурах, но не для фруктов. Этот метод также используется для хранения продуктов питания.

Читайте также: Плесень в пище: каковы риски для здоровья?

Мытье холодной водой

Тщательное мытьё пищи холодной водой удаляет около 60-70% пестицидов из пищи. Как вы можете видеть со всеми вышеописанными методами, вы всегда заканчиваете тем, что моете их холодной водой.

Вымойте пищу, следуя любой технике, но имейте в виду консистенцию и стойкость пищи для достижения наилучшего результата. Дети более чувствительны к токсичным веществам, и пищу следует тщательно мыть перед кормлением.