Как питание влияет на микробиоту

Питание сильно влияет на микробиоту кишечника. Наши привычки в еде, фактически, изменяют состав микроорганизмов, населяющих наш кишечник.

Как питание влияет на микробиоту

Пища, которую мы принимаем, сильно влияет на структуру и состав микробов в нашем кишечнике. Хотите узнать, как питание влияет на микробиоту кишечника и какую диету следует соблюдать? Из этой статьи вы узнаете все это!

Что такое кишечная микробиота

Кишечная микробиота — это совокупность микробов, которые обитают в желудочно-кишечном тракте. Она состоит из более чем 1000 различных видов, которые вносят 3,3 миллиона уникальных микробных генов в желудочно-кишечный тракт человека.

Эта сложная экосистема включает бактерии, вирусы, грибки и паразиты, которые живут в симбиотических отношениях со своими хозяевами. Другие микроорганизмы, которые имеют потенциально патогенные характеристики, также сосуществуют.

После рождения микробиота необходима для введения регуляторных механизмов, полезных для сохранения слизистой оболочки и иммунной защиты. Подходящая экосистема позволит генерировать оптимальные реакции в присутствии патогенных микроорганизмов. В противном случае изменение экологического баланса, известного как дисбактериоз кишечника, увеличит воспалительные состояния и восприимчивость к инфекциям.

Это может вызвать ожирение, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, нейродегенеративные заболевания или рак. По этой причине важно заботиться о своей микробиоте. Антибиотики несут ответственность за изменения в микробиоте, так же как и питание.

Не пропустите: Как восстановить кишечную флору после приёма антибиотиков

Как питание влияет на микробиоту

Как питание влияет на микробиоту

Питание является одним из наиболее важных факторов для нашей микробиоты. Ведется изучение нескольких диет, связанных с кишечной микробиотой. Мы имеем в виду диету, которая:

  • Богата клетчаткой, фруктами и овощами, она приносит пользу составу микробиоты.
  • Увеличение белков и животных жиров в сочетании с отсутствием пищевых волокон увеличивают присутствие микроорганизмов, устойчивых к солям желчи.


Как питание влияет на микробиоту: средиземноморская диета

Наиболее часто изучаемым планом питания является средиземноморская диета. Некоторые исследования показывают, что она помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания благодаря содержанию полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, волокон и антиоксидантов. Что касается случая, с которым мы имеем дело, мы также знаем, что она помогает сохранить микробную экосистему здоровой.

Средиземноморская диета также улучшает инсулинорезистентность у пациентов с ожирением.

Одним из параметров, которые считаются более полезными для средиземноморской диеты, является высокое содержание полифенолов. Хотя эти молекулы не всасываются в кишечнике, при поступлении в толстую кишку они метаболизируются кишечной микробиотой, образуя различные фенольные кислоты.

Какую диету соблюдать, если питание влияет на микробиоту

Мы можем прийти к выводу, что лучше придерживаться диеты, которая имеет следующие характеристики:

  • Богата полифенолами и волокнами, содержащимися в овощах, фруктах и бобовых.
  • Содержит меньшие количества продуктов животного происхождения (рыба, мясо, яйца, молочные продукты).
  • Исключает рафинированные продукты и промышленные товары.

Следуя подобной диете, организму удастся сохранить определенное микробное разнообразие, избегая заражения определенными заболеваниями.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *