Гипервитаминоз: последствия избытка витаминов

Гипервитаминоз — это редкое заболевание, вызванное чрезмерным поступлением в организм витаминов. Эта проблема обычно не вызывает серьезных последствий для нашего здоровья.
Однако, когда концентрация витаминов превышает потребности организма и не выводится с мочой, они могут вызвать шок и токсичность, вредную для метаболизма.
Что такое витамины?
Витамины — это сложные органические вещества, активирующие различные функции организма. Их усвоение необходимо в небольших количествах, поэтому они известны как микронутриенты.
Большинство витаминов, за исключением D, K, B1, B2 и фолиевой кислоты, организмом не синтезируется. По этой причине их вклад должен быть внешним, то есть происходить через диету.
Каждый витамин выполняет уникальную и незаменимую функцию в метаболизме организма. Таким образом, как дефицит, так и избыток этих веществ будут влиять на обменные процессы в организме. В следующих строках мы представляем гипервитаминоз, то есть чрезмерное накопление витаминов в организме.
Виды гипервитаминоза

Гипервитаминоз витамина А
Гипервитаминоз витамина А — это чрезмерное количество в организме этого витамина, также известного как ретинол. Основная причина этого состояния — неправильный прием витаминных добавок. Вместо консультации с врачом многие люди прибегают к самолечению, не подозревая о последствиях чрезмерного употребления этих продуктов. Среди негативных последствий злоупотребления интеграторами можно выделить:
- Пороки развития плода. Беременная женщина должна уделять витаминным добавкам особое внимание и принимать их под строгим контролем врача. Первый триместр беременности — самый рискованный период.
- Проблемы с печенью.
- Изменения центральной нервной системы.
- Снижение плотности костей.
В дополнение к этому гипервитаминоз витамина А может быть причиной заметных симптомов. Перечислим самые распространенные:
- Похудание и анорексия.
- Тошнота и рвота.
- Аменорея.
- Повышенная чувствительность к инфекциям.
- Бессонница.
- Вспыльчивость.
Еще один характерный признак, который сам по себе не опасен для здоровья — гиперкаротеноз. Мы имеем в виду избыток каротинов, которые откладываются под кожей, придавая ей желтоватый цвет, например, в ладонях.
Избыток витамина D в организме

Хорошо известно, что пребывание на солнце — лучший способ получить витамин D. Однако вероятность развития гипервитаминоза из-за этой привычки очень мала.
Точно так же это маловероятно при употреблении продуктов, богатых этим витамином. Также в этом случае чрезмерное употребление рыбьего жира не рекомендуется.
Как и в случае с витамином А, это состояние обычно вызвано неправильным употреблением витаминных добавок. Чтобы этого избежать, вы можете проконсультироваться с таблицами питания относительно максимального количества витаминов, которое может переносить наш организм.
Что касается гипервитаминоза витамина D, наиболее очевидными симптомами являются два:
- Гиперкальциемия. Значительное повышение уровня кальция в крови. Это состояние вызывает дополнительные симптомы, такие как тошнота, рвота, изменения психического статуса, потеря аппетита, камни в почках, боль в суставах и мышцах.
- Кальциноз. Этот термин относится к образованию отложений кальция и фосфата в мягких тканях, таких как кожа и почки.
Гипервитаминоз витамина Е
Как и в предыдущих случаях, основной причиной этого состояния является злоупотребление витаминными добавками. Поэтому витамины не следует принимать без наблюдения врача или диетолога.
Несмотря на возможный гипервитаминоз, витамин Е считается безопасным для организма даже в больших дозах. Однако превышение дозы 800 МЕ может вызвать такие симптомы, как:
- Диарея.
- Истощение.
- Высокое давление.
- Проблемы с печенью.
- Кровоизлияния.
- Снижение устойчивости к бактериальным инфекциям.
Читайте также: Витамин Е: для чего он используется, где он находится и симптомы дефицита
К счастью, гипервитаминоз — не очень распространенное заболевание. В большинстве случаев основная причина — злоупотребление витаминными добавками. Поэтому очень важно соблюдать рекомендации врача или диетолога, и избегать самолечения.
Также следует отметить, что обычно не бывает гипервитаминоза от растворимых витаминов, которые легко выводятся через пот или мочу. С другой стороны, жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме, вызывая описанные симптомы.