Чай с имбирем и куркумой: преимущества, рецепт и противопоказания

Чашка чая с имбирем и куркумой — это то, что нужно, чтобы насладиться моментом расслабления с крепким, вкусным и, что не менее важно, полезным напитком. Чай с имбирем и куркумой обладает многочисленными лечебными свойствами: это чистый концентрат антиоксидантов, витаминов (главным образом А, Е и С), минералов (калий, магний), а также волокон.

Чай с имбирем и куркумой: преимущества, рецепт и противопоказания

Чай с имбирем и куркумой может помочь в случае простуды, лихорадки или симптомов гриппа в целом. На самом деле, обе специи обладают противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот чай поможет при тошноте и рвоте благодаря противорвотным свойствам имбиря и борется со вздутием живота и ленивым кишечником благодаря действию куркумы. Последняя также обладает действенной детоксицирующей способностью в отношении печени. Свойства и достоинства чая с имбирем и куркумой бесчисленны, и список преимуществ можно продолжать до бесконечности.

Чай с имбирем и куркумой: свойства

Чай с имбирем и куркумой сохраняет свои качества как в горячем, так и в холодном виде. Этот напиток лечит разные типы расстройств, которые могут влиять на разные части тела одновременно. Давайте посмотрим, в каких случаях можно использовать преимущества чая с имбирем и куркумой.

Очищает дыхательные пути и лечит грипп

Чай с имбирем и куркумой способен дать облегчение всем тем, кто страдает от простуды или гриппа. Фактически, он может освободить дыхательные пути, поскольку обладает естественным противоотечным действием, позволяя отхаркивать мокроту. Он также обладает жаропонижающим действием, поскольку способствует усилению потоотделения и снижает температуру. Наконец, это действенное средство против воспалений горла и легких благодаря его противовоспалительному и антисептическому действию.

Читайте также: Куркума и мед: натуральный антибиотик от простуды и ангины

Улучшает пищеварение

Чай с имбирем и куркумой является естественным пищеварительным средством, которое можно употреблять после еды или если вы страдаете от медленного пищеварения, метеоризма и тошноты. Этот чай способствует процессу пищеварения за счет увеличения секреции желудочного сока, особенно желчи. Это позволяет быстрее усваивать питательные вещества и предотвращает газообразование.

Борется с поносом и запором

Антибактериальные свойства чая с имбирем и куркумой борются с микробами, вызывающими кишечные инфекции и диарею. Гингерол, присутствующий в имбире, также стимулирует производство хорошей бактериальной флоры. С другой стороны, в случае запора вмешивается куркума, характеризующаяся высоким содержанием клетчатки (около 21 грамма на 100 специй), которая пробуждает перистальтику кишечника и способствует выведению шлаков.

Предотвращает болезни сердца

Специи обычно являются врагами холестерина. Чашка имбирного чая с куркумой в день снижает уровень холестерина и предотвращает его оседание в артериях. Наличие антиоксидантов (в основном витаминов, содержащихся в специях) предотвращает окислительный стресс на стенках сердца и артериях, улучшая их функциональность. Наконец, калий и магний снижают кровяное давление и помогают предотвратить образование тромбов.

Это отличное натуральное противовоспалительное средство

Гингерол и куркумин — основные активные ингредиенты этих двух специй. Они обладают сильным противовоспалительным и обезболивающим действием, успокаивая любой воспалительный процесс. Чай с имбирем и куркумой может эффективно лечить артрит, боль и воспаление в суставах, боли в мышцах, головные боли. Некоторые исследования также показали эффективность этих специй в уменьшении менструальной боли.

Помогает похудеть

Мы видели, что чай с имбирем и куркумой увеличивает потоотделение. Это происходит из-за его термогенных свойств: при приеме внутрь имбирь и куркума выделяют тепло и позволяют, среди прочего, сжигать большее количество калорий. Они стимулируют обмен веществ за счет присутствующих витаминов, и подавляют чувство голода. С другой стороны, мочегонное действие позволяет выводить шлаки и токсины и предотвращать застой жидкости.

Чай с имбирем и куркумой: рецепт

Пришло время попрактиковаться и приготовить вкусный чай с имбирем и куркумой. Можно использовать свежие корни обеих трав или их порошки. Начнем со свежих ингредиентов: 1 чайная ложка тертого корня имбиря, 1 чайная ложка тертого корня куркумы, стакан воды.

Порядок действий: в кастрюле нагреть воду до кипения. Затем убавляем пламя и добавляем специи; дайте покипеть 5 минут. Полученный чай с имбирем и куркумой процеживаем и пьем.

Если у нас есть порошок имбиря и куркумы, мы следуем той же процедуре, но с использованием половины чайной ложки куркумы и порошка имбиря. Тем, кому не нравится интенсивный вкус чая с имбирем и куркумой, мы рекомендуем добавить лимон или корицу, последняя для более сладкого вкуса.

Поэтому мы предлагаем еще один простой рецепт нашего чая с добавлением этих двух ингредиентов: 350 мл воды, 1 чайная ложка тертого корня куркумы, 1⁄2 чайной ложки тертого имбиря, 1 столовая ложка свежего лимонного сока и 1 палочка корица (или пол чайной ложки молотой корицы).

Порядок действий: всыпать все специи (корицу, имбирь и куркуму) в кастрюлю, залить водой и дать закипеть. Когда дело доходит до кипения, дайте ему покипеть на очень слабом огне в течение 30 минут. На этом этапе процеживаем настой и добавляем лимонный сок. Вот и готов к употреблению очень ароматный чай с имбирем и куркумой!

Наконец, другой альтернативой может быть добавление капли миндального молока или, что еще лучше, кокосового молока (его «жирный» компонент облегчает усвоение куркумы).

Чай с имбирем и куркумой: противопоказания

Следует отметить, что если мы страдаем определенными патологиями или потребляем больше, чем рекомендовано (в случае чая с имбирем и куркумой не более 2 чашек в день), у нас могут возникнуть некоторые побочные эффекты. Наиболее распространены желудочно-кишечные боли: мы можем испытывать судороги, тошноту, а также повышенную кислотность и желудочный рефлюкс из-за способности травяного чая стимулировать выработку желудочного сока. Тем, у кого в более или менее недавнем анамнезе были камни в желчном пузыре или воспаление желчного пузыря, следует уменьшить потребление, поскольку секреция желчи сильно стимулируется.

Одним из свойств чая с имбирем и куркумой является защита сердечно-сосудистой системы за счет снижения холестерина и слабого гипотензивного действия. Те, кто проходит медикаментозную терапию для снижения уровня холестерина или лечения гипертонии, должны спросить своего врача, уместно ли употреблять эти две специи.

С сердцем связано кровообращение. Улучшая функции кровеносных сосудов, чай с имбирем и куркумой также способствует лучшему кровообращению, предотвращая образование сгустков. Однако это может привести к некоторым противопоказаниям, таким как нежелательные кровоизлияния и гематомы. Кроме того, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом, если вы регулярно принимаете антикоагулянты, действие которых может быть усилено чаем с имбирем и куркумой.

Также следует соблюдать осторожность при использовании куркумы и имбиря во время беременности или кормления грудью. В этой ситуации мы всегда рекомендуем поговорить с врачом, который может указать, что лучше всего делать, чтобы женщина или ребенок не страдали от каких-либо нарушений при постоянном употреблении чая с имбирем и куркумой.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *