Блины из свеклы с творожным сыром и миндалем
Эти яркие, необычные и безумно вкусные блины из свеклы станут украшением любого стола. Этими блинчиками вы несомненно удивите своих гостей.

Для этих блинов нам понадобится:
- свекла — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 60 гр.
- молоко — 180 мл.
- масло сливочное — 30 гр.
- соль по вкусу
- сыр творожный — 250 гр.
- миндаль
- базилик св.
В миску высыпаем муку и соль, в центре делаем углубление, разбиваем яйцо, постепенно, помешивая, вводим молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем, пока смесь не станет однородной.
Предварительно отваренную свеклу, перебиваем на блендере и добавляем в наше тесто. Даем постоять в холодильнике минут 30.
Жарим наши блинчики на раскаленной, смазанной маслом сковороде.
Далее наши блины из свеклы смазываем сыром, посыпаем миндалем и листочками базилика.
Читайте также: Свекольные котлетки
Плотно сворачиваем рулетиком.
Красиво нарезаем и выкладываем на блюдо, украшаем листочками базилика. Приятного аппетита.