5 признаков, указывающих на необходимость исключить глютен из рациона

5 признаков, указывающих на необходимость исключить глютен из рациона

Тот факт, что непереносимость глютена становится все более известным и постоянное увеличение числа диагностируемых случаев, заставляет многих задуматься о том, следует ли им исключить глютен из своего рациона.

Есть также те, кто решил устранить глютен, хотя они не страдают от какой-либо конкретной проблемы. По этой причине мы решили посвятить эту статью этому вопросу.

Прежде всего, стоит отметить, что чувствительность к глютену и целиакия — две совершенно разные вещи. Разница заключается в том, что в то время как в первом случае появляется лишь несколько симптомов, целиакия является реальным заболеванием, которое вызывает целый аутоиммунный процесс.

Это ряд побочных реакций, которые происходят в организме, чтобы дать нам понять, что что-то не так. И эти реакции могут быть настолько интенсивными, что подвергают риску жизнь людей, страдающих целиакией. Наоборот, когда у нас только непереносимость глютена, побочные эффекты раздражают, но не так опасны.

Что такое глютен или гликопротеин?

Он создает связь между молекулами воды, а затем превращает пищу, которую мы потребляем, в гель. В результате это затрудняет пищеварение, поскольку разложение пищи намного сложнее.

Независимо от того, обрабатываются они или нет, зерновые — это продукты с самым высоким содержанием глютена. Также подавляющее большинство продуктов промышленного производства содержат глютен в больших количествах.

Вот почему врачи всегда рекомендуют проверять ингредиенты на упаковках пищевых продуктов, независимо от того, страдаете ли вы от целиакии или у вас нетерпимость глютена.

5 признаков, указывающих на необходимость исключить глютен из рациона

1. Нарушения пищеварения

Это один из самых первых признаков. Оно может выражаться в форме кишечного газа, запора или диареи. Возможно, чередование периода метеоризма с периодами страдания от запоров. Это может даже сопровождаться фазой колита, хотя вы ничего не изменили в своем рационе.

2. Высыпание на спине и руках указывают на необходимость исключить глютен из рациона

5 признаков, указывающих на необходимость исключить глютен из рациона

Научное название этого явления — кератоз. Если это случается с вами часто, возможно, вам следует подумать об исключении глютена из своего рациона. Причиной этих эпизодов является недостаток витамина А, который происходит из-за неэффективного синтеза питательных веществ.

Не пропустите: Лимонный кекс без глютена и молока с незабываемым вкусом

3. Усталость

Нормально чувствовать себя немного уставшим после еды. Но, если после каждого приема пищи чувство усталости становится чрезмерно интенсивным, понаблюдайте, возможно, это происходит после употребления продуктов, содержащих глютен.

4. Головокружение или головная боль указывают на необходимость исключить глютен из рациона

Неврологические проблемы очень распространены у пациентов с целиакией или людей с непереносимостью глютена. Это происходит потому, что кровь, попадающая в мозг, находится не в том состоянии, в котором она должна находиться, и, следовательно, в этой области возникают проблемы.

5. Гормональные осложнения

Наиболее распространенные гормональные нарушения, вызванные непереносимостью глютена:

  • Очень интенсивный предменструальный синдром
  • Поликистоз яичников
  • Бесплодие без видимых причин

Если эти проблемы связаны с глютеном, гинеколог сможет предложить вам естественные решения. Помните, важно посещать этого специалиста хотя бы раз в год. Чувствительность к глютену и целиакию теперь очень легко определить с медицинской точки зрения.

Поэтому, если вы заметили некоторые из этих симптомов, обратитесь к специалисту, чтобы сделать некоторые проверки. К счастью, в настоящее время продукты без глютена легко доступны для продажи, подходящие для людей с непереносимостью.

Более того, даже крупные бренды все больше стремятся предлагать безглютеновые альтернативы и увеличивать количество продуктов для больных целиакией. Трудностей, которые люди с глютеновой болезнью имели несколько лет назад, теперь нет.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *