3 идеи для сбалансированного веганского завтрака

3 идеи для сбалансированного веганского завтрака

Наши бабушки и прабабушки до изнеможения говорили нам: завтрак — самая важная еда дня. Но если вы недавно начали веганский образ жизни и привыкли завтракать, возможно, в баре, с кофе и круассанами, начало дня может показаться немного более проблематичным, особенно для сбалансированного веганского завтрака.

Веганство, в дополнение к мясу и рыбе, также исключает все производные животных и о круассане в баре мы не можем даже думать, потому что он может содержать масло, жир, яйца и молочные продукты. Однако не стоит расстраиваться, потому что альтернатив хорошему веганскому завтраку действительно много, больше, чем вы думаете.

Завтрак — это основная еда, но это не значит, что он обязательно должен быть очень обильным. Фактически, после пробуждения организм должен вернуться в движение после естественного ночного голодания, во время которого наше тело выводит токсины, накопленные в предыдущий день, и выполняет драгоценную работу по детоксикации. Поэтому желательно не мешать этому процессу, начав день со слишком тяжелой и плохо усваиваемой пищи.

В связи с этим неплохим началом было бы выпить, как только вы встанете, стакан или два тёплой воды с лимонным соком. Эта привычка помогает очистить организм, улучшить пищеварение и стимулировать иммунную систему. Многим не нравится пить сразу после пробуждения, но как только вы привыкнете к этому, вы увидите преимущества и не сможете обойтись без нее.

Читайте также: 7 причин пить горячую воду с лимоном по утрам

3 идеи для сбалансированного веганского завтрака

Было бы идеально иметь возможность позавтракать дома, чтобы мы могли выбирать продукты, которые мы лично выбрали, в соответствии с нашими вкусами и потребностями. Вот несколько примеров сбалансированного веганского завтрака, чтобы начать день хорошо и быстро!

1. Полный веганский завтрак

  • Чашка соевого напитка (или рис, миндаль, камут, пшено, овес, кокос, конопля — натуральный или с добавлением кальция и витамина D).
  • 2 ломтика ржаного хлеба, намазанные тахини (крем из кунжутных семян).
  • Горсть ягод (смородина, черника, малина, ежевика).
  • Два ореха или несколько маслянистых семян.

2. Плотный веганский завтрак

  • Стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.
  • 3-4 сухаря из непросеянной муки (или 30 г веганского сухого печенья или кукурузных хлопьев, или 1 батончик из хлопьев).
  • 5 граммов какао-крема с фундуком или джема.
  • 1 натуральный или фруктовый соевый йогурт.
  • Два ореха или несколько маслянистых семян.

3. Здоровый веганский завтрак

  • Стакан свежевыжатого сока из фруктов и / или овощей (не забывая использовать сезонные фрукты и овощи).
  • Чашка растительного молока с мюсли или овсяными хлопьями.
  • Яблоко (или груша).
  • Два ореха или несколько маслянистых семян.

Это всего лишь некоторые примеры веганского завтрака. Ко всем этим типам завтраков можно добавить легкий кофе мокко, кофе с цикорием, ячменный кофе (или одну из многих альтернатив кофе), подслащенный оттенком рисового солода или патоки. Если, с другой стороны, вы хотите приготовить веганские десерты своими руками, мы предлагаем несколько легких рецептов, которые вы можете найти здесь: Веганские десерты: 4 легких и вкусных рецепта, их можно отведать на завтрак и перекус.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *