Этот заварной крем из белого шоколада был для меня хорошим открытием, я искала новую начинку, которая будет использоваться для наполнения торта ко дню рождения моей дочери в этом году, и наткнулась на этот рецепт, действительно вкусный!

Я должна признать, что, учитывая значительную дозу белого шоколада я думала, что вкус будет немного приторный или слишком сладкий, но он оказался в меру сладким. Я уверена вам понравится!!!

Положите желтки в миску с сахаром, взбейте их и добавьте муку.

Теперь налейте горячее молоко в ту же миску и очень хорошо перемешайте все ингредиенты, затем переложите их в кастрюлю и варите на медленном огне помешивая до загустения.

Используя нож, нарежьте белый шоколад хлопьями и, когда крем станет густым, добавьте его, продолжая помешивать еще 5 минут или пока он полностью не растает.

Крем из белого шоколада готов к употреблению для наполнения ваших тортов.

Не пропустите: Заварной крем в микроволновке за 4 минуты

Заварной крем из белого шоколада: ингредиенты

• 4 яичных желтка
• 100 грамм сахара
• 40 грамм муки
• 500 мл молока
• 400 грамм белого шоколада

Приятного аппетита!!!